DS Tarni Scampi (Sashimi grade) / (A)

서호주의 깊고 깨끗한 바다에서 자연산으로 어획한 프리미엄 호주산 스캠피입니다.

수심 깊은 바다에서 자라는 스캠피는 섬세하고 부드러운 살결과 입안에서 은은하게 퍼지는 깊은 단맛이 매력적인 고급 갑각류입니다. 일반 새우와는 또 다른 부드러운 식감과 깔끔한 감칠맛을 지녀 전 세계 파인다이닝에서도 사랑받는 프리미엄 해산물입니다.

어획 후 신선한 상태에서 선상 포장 및 급속 냉동하여 스캠피 특유의 섬세한 맛과 식감을 최대한 살린 제품으로, 해동 후 사시미로 즐기거나 초밥, 갈릭버터구이, 그릴 등 다양한 방법으로 특별하게 즐겨보세요.

🌊 추천 활용법

∙ 스캠피 사시미
∙ 스캠피 초밥
∙ 갈릭버터 스캠피
∙ 스캠피 그릴구이
∙ 스캠피 파스타

Premium wild-caught Australian Scampi, harvested from the deep, pristine waters of Western Australia.

Caught in deep waters, Australian Scampi is prized for its exceptionally delicate, tender flesh and naturally rich sweetness. Its refined texture and clean umami flavour set it apart from regular prawns, making it a premium seafood delicacy enjoyed in fine dining around the world.

Packed and snap-frozen at sea soon after harvest to preserve its delicate flavour and texture, this premium scampi can be enjoyed as sashimi after thawing, or prepared as sushi, with garlic butter, grilled, or served as part of a premium seafood platter.

🌊 Recommended Ways to Enjoy

∙ Scampi Sashimi
∙ Scampi Sushi
∙ Garlic Butter Scampi
∙ Grilled Scampi
∙ Scampi Pasta